鳳梨好處

鳳梨

鳳梨原產於南美洲

十六世紀初隨西洋人傳到了印度及中南半島，其後又從中南半島傳入廣東，在中國稱為「菠羅」。

十七世紀中葉，有人帶了一些南洋產鳳梨種在高雄鳳山一帶，其果實怪異，吸引許多人的注意，有飽學之士因「其果實有葉一簇，狀似鳳尾」，連想到古籍上「有鳳來儀」的記載，就稱之為「鳳來」(台灣府誌)，後來被台語同音的「梨」字取代，而成為我們現在所稱的「鳳梨」。

有人認為鳳梨是由葡萄牙人傳入澳門，漸次普及廣東、福建，然後再由福建傳入台灣。二次戰後到1960年代，鳳梨產業曾是台灣極重要的外匯來源。

1960年代以後，由於勞工成本上升，漸漸失去了重要性。在台語中，「鳳梨」與「旺來」諧音，故傳統喜慶年節時，鳳梨也是不可或缺的吉祥象徵。